アウトドア＆フィッシング ナチュラムが提供する、自然と戯れ、自然を愛する人々のBlogサイト
2006年04月11日
思ったより・・・。
前回の釣行の外道のウミタナゴ君の調理を下ごしらえを
したまま冷蔵庫に放置プレーしてました！（忘れてた）
釣った瞬間から生臭さを放ってるウミタナゴ君だけに
調理する気が起きなかったがそろそろヤバクなって
きたので煮付けてみた！（濃いめに）
さて、ウミタナゴ君の味は？
がっ！しかし！臭くない・・・。
身もしっかりしてるぞ・・・。
でも、味がしないような・・・。
醤油の味だ・・・。
生臭いという先入観で食ってるからなのだろうか？
思ったより食べれたので良しとしよう♪
今週いっぱい雨らしい メバル釣り行きたいなぁ。
メバリング 垂水漁港
したまま冷蔵庫に放置プレーしてました！（忘れてた）
釣った瞬間から生臭さを放ってるウミタナゴ君だけに
調理する気が起きなかったがそろそろヤバクなって
きたので煮付けてみた！（濃いめに）
さて、ウミタナゴ君の味は？
がっ！しかし！臭くない・・・。
身もしっかりしてるぞ・・・。
でも、味がしないような・・・。
醤油の味だ・・・。
生臭いという先入観で食ってるからなのだろうか？
思ったより食べれたので良しとしよう♪
今週いっぱい雨らしい メバル釣り行きたいなぁ。
メバリング 垂水漁港
Posted by すえ at 01:22│Comments(2)
│食す！
この記事へのコメント
ウミタナゴ君って、けっこう淡泊ですよね。
うちでは、塩を多めにふって塩焼きで、いただいたりしてます。
うちでは、塩を多めにふって塩焼きで、いただいたりしてます。
Posted by nidetchi at 2006年04月11日 19:26
返事遅れて申し訳ないッす。
私事で色々ありまして・・・。
来週くらいには天気も良くなり復活します。
ウミタナゴって臭みを除けは淡白な魚だったんですね♪
味が無いので煮付けの醤油をベットリでいただきました！
私事で色々ありまして・・・。
来週くらいには天気も良くなり復活します。
ウミタナゴって臭みを除けは淡白な魚だったんですね♪
味が無いので煮付けの醤油をベットリでいただきました！
Posted by すえひろがり at 2006年04月12日 02:32
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