楽しく釣っておいしく食べる
最近、狂ったように
青物 に行ってますが、我が家は私と嫁さんの二人なんで食べるにはツバス２本でも多いくらい、とりあえず定番料理からやってみました♪
ツバスよ！料理して美味しく食ってやる成仏せいやぁ！
まずは
兜焼き です！ ツバスで頭は小さいですが軽く塩をして焼くだけ♪ホント食べれる所は少ないですが美味！ハマチクラスが釣れたら絶対に食ってやる！
次はド定番の
刺身 です！脂はあまりのってませんが甘くて美味しい♪包丁技術がまだまだ必要だな・・・柵をもう少し斜めから引けば身が大きくなるのにいつも斬る時に忘れる・・・
お次は日にちが少したったら迷わず
ヅケ丼 です！脂があまりのってないので胡麻油を少々入れます。あまり濃くすると翌日以降、食べる時に辛くなるので昆布ダシで割ってます♪
後、塩焼きや潮汁もありますがまたの機会に♪
記事のタイトルの
楽しく釣っておいしく食べる は皆さんも知っての通り
人気ブロガー、marikoさんのblogタイトルのパクリです♪あっ、デカ烏賊釣ったみたいですよ（祝
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